Today, I am reading: Green Glasgow: 9 reasons why the Scottish city is the perfect place for COP26
Vocabulary:
Delegate/ˈdelɪɡət/ ủy nhiệm
Surplus/ˈsɜːpləs/ số dư
Proliferation /prəˌlɪfəˈreɪʃn/ sự tăng nhanh, sinh sôi nảy nở
The small matter of hosting the biggest climate change conference of our generation, bringing together 30,000 delegates and uniting world leaders, would cause a headache for most cities.
Vấn đề nhỏ là tổ chức hội nghị về biến đổi khí hậu lớn nhất trong thế hệ của chúng ta, quy tụ 30.000 đại biểu và các nhà lãnh đạo thế giới thống nhất, sẽ khiến hầu hết các thành phố phải đau đầu.
But Glasgow has always been ahead in the environmental stakes and already has a strong commitment to a sustainable future. It was the first city to join the Global Destination Sustainability Index in 2016 and has committed to carbon neutrality by 2030.
Nhưng Glasgow luôn dẫn đầu trong lĩnh vực môi trường và đã cam kết mạnh mẽ cho một tương lai bền vững. Đây là thành phố đầu tiên tham gia Chỉ số Bền vững Điểm đến Toàn cầu vào năm 2016 và đã cam kết trung lập các-bon vào năm 2030.
Whether they are dining, sight-seeing or shopping between negotiations - delegates, guests and tourists will find plenty of ways to tour the city in a sustainable way at COP26.
Cho dù họ là ăn uống, ngắm cảnh hay mua sắm giữa các cuộc đàm phán - các đại biểu, khách mời và khách du lịch sẽ tìm thấy nhiều cách để tham quan thành phố một cách bền vững tại COP26.
We’ve made a list of nine eco-friendly things to do and places to visit to add to your Glasgow itinerary.
Chúng tôi đã lập một danh sách gồm 9 việc thân thiện với môi trường cần làm và các địa điểm nên đến để thêm vào hành trình Glasgow của bạn.
9. Visit the ‘Dear Green Place’
Glasgow has nearly 100 parks and gardens in and around the city. The Pollok Country Park has cycle tracks, heritage trails and a herd of Highland Cows. Nearby, Queens Park is a focal point for people on the south side of the city and hosts regular farmers markets and family-friendly events.
Glasgow có gần 100 công viên và khu vườn trong và xung quanh thành phố. Công viên Quốc gia Pollok có các đường đua xe đạp, đường mòn di sản và đàn Bò Tây Nguyên. Gần đó, Công viên Queens là tâm điểm của người dân ở phía nam thành phố và thường xuyên tổ chức các phiên chợ nông sản cũng như các sự kiện phù hợp với gia đình.
The Botanic Garden is renowned for its extensive collections of tropical plants. The Necropolis is a “garden cemetery” which has historic architectural styles and stunning views across the city, while Glasgow Green is where visitors will find the largest terracotta fountain in the world.
Vườn Bách thảo nổi tiếng với nhiều bộ sưu tập các loài thực vật nhiệt đới. Necropolis là một “nghĩa trang vườn” có phong cách kiến trúc lịch sử và tầm nhìn tuyệt đẹp ra khắp thành phố, trong khi Glasgow Green là nơi du khách sẽ tìm thấy đài phun nước bằng đất nung lớn nhất thế giới.
It’s no surprise that the city has the moniker the ‘Dear Green Place’.
Không có gì ngạc nhiên khi thành phố có biệt danh là 'Dear Green Place'.
8. Get on your bike
Guided and self-guided tours are a great way to see the city on two wheels. OVO bikes have established a bike-sharing scheme from rental points situated across the city.
Các chuyến tham quan có hướng dẫn viên và tự túc là một cách tuyệt vời để ngắm nhìn thành phố trên hai bánh xe. Xe đạp OVO đã thiết lập chương trình chia sẻ xe đạp từ các điểm cho thuê trên khắp thành phố.
Their specially curated “Green Route” guides riders to the city’s favourite local eco-friendly businesses while they enjoy a healthy way of discovering the city.
“Tuyến đường xanh” được tuyển chọn đặc biệt của họ hướng dẫn người đi xe đến các doanh nghiệp thân thiện với môi trường địa phương được yêu thích của thành phố trong khi họ tận hưởng một cách khám phá thành phố lành mạnh.
7. Walk and talk
There are a number of guided walking tours of the city centre too. They cover the architecture, the city’s industrial routes, the present-day murals, food and drink and some of the less salubrious stories of the past.
Có một số tour đi bộ có hướng dẫn viên tham quan trung tâm thành phố. Chúng bao gồm kiến trúc, các tuyến đường công nghiệp của thành phố, các bức tranh tường ngày nay, đồ ăn và thức uống và một số câu chuyện ít nổi tiếng trong quá khứ.
It’s a great way to enjoy fresh air and see the city at a slower pace.
Đó là một cách tuyệt vời để tận hưởng không khí trong lành và ngắm nhìn thành phố với tốc độ chậm hơn.
6. Stay at a green hotel
Glasgow hotels are making great efforts to become more eco-friendly.
Các khách sạn ở Glasgow đang rất nỗ lực để trở nên thân thiện hơn với môi trường.
From using locally sourced produce on their menus, to ethically sourced furniture and bedding, they know that guests now appreciate the sustainable model.
Từ việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc địa phương trong thực đơn của họ, đến đồ nội thất và bộ đồ giường có nguồn gốc đạo đức, họ biết rằng khách hiện đánh giá cao mô hình bền vững.
The new Maldron Hotel asks staff to bike to work, encourages guests not to use single-use items to reduce waste - and sources local suppliers for food products.
Khách sạn Maldron mới yêu cầu nhân viên đạp xe đi làm, khuyến khích khách không sử dụng các đồ dùng một lần để giảm lãng phí - và tìm nguồn cung cấp thực phẩm cho các nhà cung cấp địa phương.
5. Zero waste food shopping
Many shops in the city are supporting zero-waste initiatives. The Good Choice is a social entreprise which sells organic, local, ethical and plastic-free groceries - and customers are encouraged to bring their own containers to refill and cut down on packaging.
Nhiều cửa hàng trong thành phố đang ủng hộ các sáng kiến không rác thải. Good Choice là một doanh nghiệp xã hội bán hàng tạp hóa hữu cơ, địa phương, đạo đức và không có nhựa - và khách hàng được khuyến khích mang theo hộp đựng của riêng họ để đổ đầy và cắt giảm bao bì.
The business works with local charities to make good use of any surplus products. Locavore is a similar entreprise which operates on small organic farm sites within 10 miles of Glasgow city centre to supply their network of city shops and a café. This café is also the only fully organic place to eat within Glasgow.
Doanh nghiệp làm việc với các tổ chức từ thiện địa phương để tận dụng tốt bất kỳ sản phẩm dư thừa nào. Locavore là một doanh nghiệp tương tự hoạt động trên các trang trại hữu cơ nhỏ trong vòng 10 dặm từ trung tâm thành phố Glasgow để cung cấp mạng lưới các cửa hàng trong thành phố và một quán cà phê. Quán cà phê này cũng là nơi ăn uống hoàn toàn hữu cơ duy nhất ở Glasgow.
There's also the Zero Waste Market to visit, pictured below.
Ngoài ra còn có Chợ Không chất thải để tham quan, hình dưới đây.
4. Jump on an electric bus
Transport Provider, First Glasgow, has started to introduce Electric vehicles to its fleet of buses.
Nhà cung cấp Vận tải, First Glasgow, đã bắt đầu giới thiệu Xe điện vào đội xe buýt của mình.
The group is currently redeveloping one of its depots into the UK’s largest bus area with charging points. It will have the ability to charge 300 buses on site.
Tập đoàn hiện đang tái phát triển một trong những kho của mình thành khu vực xe buýt lớn nhất Vương quốc Anh với các điểm sạc. Nó sẽ có khả năng tính phí 300 xe buýt tại chỗ.
First Glasgow is also on track to introduce 150 electric buses into service by the end of 2022.
First Glasgow cũng đang trên đà đưa 150 xe buýt điện vào hoạt động vào cuối năm 2022.
3. Go veggie
There has been a proliferation of vegetarian and vegan restaurants in recent years in Glasgow. Momo is a vegan café and bar in the Merchant city area which has built a reputation for good vegan food, good beer, good gigs and good times.
Đã có sự gia tăng của các nhà hàng chay và thuần chay trong những năm gần đây ở Glasgow. Momo là một quán cà phê và quán bar thuần chay ở khu vực thành phố Merchant, nơi đã tạo dựng được danh tiếng về đồ ăn thuần chay ngon, bia ngon, hợp đồng biểu diễn và thời gian tốt.
The Hug and Pint is renowned for its vegan sharing plates and the conviviality that it offers too. The Asian-inspired menu has been critically acclaimed and combined with a great live music programme has led to the restaurant featuring in many top 10 listings.
Hug and Pint nổi tiếng với các đĩa chia sẻ thuần chay và sự thoải mái mà nó mang lại. Thực đơn lấy cảm hứng từ châu Á đã được giới phê bình đánh giá cao và kết hợp với chương trình nhạc sống tuyệt vời đã đưa nhà hàng có mặt trong nhiều danh sách top 10.
Then there’s Milk Café, which was set up as a social entreprise to empower and support refugee and migrant women living in Glasgow. The small eatery supports an ever-growing number of people in the local community.
Sau đó là Quán cà phê sữa, được thành lập như một doanh nghiệp xã hội để trao quyền và hỗ trợ phụ nữ tị nạn và nhập cư sống ở Glasgow. Quán ăn nhỏ hỗ trợ số lượng người ngày càng tăng trong cộng đồng địa phương.
2. Go to an eco exhibition
The Riverside Museum has curated a display called “Driving out Emissions” which explores the electric vehicle movement and is also developing a programme on ‘Drive for Energy Efficiency’.
Bảo tàng Riverside đã sắp xếp một cuộc trưng bày có tên “Loại bỏ khí thải” khám phá sự chuyển động của xe điện và cũng đang phát triển một chương trình về “Lái xe để tiết kiệm năng lượng”.
The well-established Glasgow Science Centre has also come up with a programme of events around “Our World, Our Impact” with five climate themes looking at Climate Justice, Our Planet, Food, Transport and Travel and Our Green Futures.
Trung tâm Khoa học Glasgow được thành lập tốt cũng đã đưa ra một chương trình các sự kiện xoay quanh “Thế giới của chúng ta, Tác động của chúng ta” với năm chủ đề khí hậu bao gồm Công lý khí hậu, Hành tinh của chúng ta, Thực phẩm, Giao thông và Du lịch và Tương lai Xanh của Chúng ta.
1. Shop second-hand
Glasgow has a huge number of vintage and up-cycling shops, which are a great way of combining retail therapy with recycling and allowing consumers to shop guilt-free.
Glasgow có rất nhiều cửa hàng đồ cũ và đồ cũ, đây là một cách tuyệt vời để kết hợp liệu pháp bán lẻ với đồ tái chế và cho phép người tiêu dùng mua sắm thoải mái.
The Clydeside Collective is one such emporium which represents the long and proud history of artists, makers and crafters in the city.
Clydeside Collective là một trong những khán phòng đại diện cho lịch sử lâu đời và đáng tự hào của các nghệ sĩ, nhà sản xuất và thợ thủ công trong thành phố.
The store in the centre shows that many items can be reused, recycled, reclaimed and re-sold.
Cửa hàng ở trung tâm cho thấy nhiều mặt hàng có thể được tái sử dụng, tái chế, tái chế và bán lại.
Nhận xét
Đăng nhận xét