Today, I am reading: Farm to Fork: EU launches a 'Code of Conduct' for healthier and more sustainable food industry
United for a responsible food industry - On Monday, the European Commission, along with 65 companies and organisations (26 food manufacturers, 14 food retailers, one from the food service sector, 24 associations) launched an EU ‘Code of Conduct’. It aims to be a landmark of the European long-term strategic vision to transform the way we produce, distribute and consume food.
It is an important chapter within the ‘Farm to Fork’ strategy, which aims to translate the green transition into concrete/ˈkɒŋkriːt/ actions for the food system, at every step of the chain.
“We need to make our food system sustainable, and we need to do it soon,” says Executive Vice-President of the European CommissionFrans Timmermans. “We must reduce greenhouse gas emissions and halt/hɔːlt/ biodiversity loss related to food production and shape a food system that makes it easier to choose a healthy and sustainable diet.”
The ‘Code of Conduct’ contains/kənˈteɪn/ a series of voluntary commitments for all parties involved, from the ‘farm to the fork’ (such as food producers, food operators and retailers) and can promote the shift towards healthier patterns for consumers and eco-friendly production methods for the environment.
Examples of those commitments for the companies include sustainable sourcing, improved animal welfare, sugar reduction and cutting greenhouse gas.
Partnership with the food industry will be essential for the next steps on this sustainable path.
Stella Kyriakides, Commissioner for Health and Food Safety, says: “Close cooperation between all actors is essential to achieve a successful transition to sustainable food systems. The EU Code of Conduct will facilitate this cooperation, building on the commitments the food industry has already made and encouraging more ambitious action. The European food industry is already known for the quality and safety of its products. It should now also become the golden standard for sustainability.”
Virginijus Sinkevičius, Commissioner for Environment, Oceans and Fisheries, underlines that: “Forward-looking food companies know that healthy soils and ecosystems are essential for the resilience/rɪˈzɪliəns/ of our food systems, and for their business. Through this Code, the food industry is taking a decisive step towards a sustainable future for their business and for our planet.”
The EU initiative marks the beginning of a dynamic process that should generate more commitments, partnerships, and interaction. Mark Schneider, CEO of Nestlé, stated that the new vision aims to promote “trust with the public and a healthy sense of competition on the market”.
EU associations should report on progress on a yearly basis, if they are insufficient/rɪˈzɪliəns/ the Commission could consider legislativeˈledʒɪslətɪv/ measures to back them.
Milka Sokolovic, Director General of the NGO European Public Health Alliance (EPHA), points out that: “In order to enable an effective and equitable transition towards sustainable and healthy food systems, regulatory measures that set common rules for all should be the main drivers of change.
“Voluntary initiatives like the Code of Conduct can certainly be helpful, but they must not be relied upon as the sole or main drivers of change, as an alternative to binding measures.
”More EU associations and companies in the food sector are invited to join the Code of Conduct - an initiative that Commission perceives as a gamechanger.
The EU Commission will present the Code at the United Nations’ Food Systems Summit later this year.
Vocabulary:
concrete: bê tông (n), tồn tại ở dạng vật chất, cụ thể
halt: tạ dừng lại
contain: lưu trữ
resilience: khả năng phục hồi
insufficiency: sự thiếu hụt
legislative: lập pháp
retail: bán lẻ
Translate:
United for a responsible food industry - On Monday, the European Commission, along with 65 companies and organisations (26 food manufacturers, 14 food retailers/ˈriːteɪl/retail, one from the food service sector, 24 associations) launched an EU ‘Code of Conduct’. It aims to be a landmark of the European long-term strategic vision to transform the way we produce, distribute and consume food.
Liên minh vì một ngành công nghiệp thực phẩm có trách nhiệm - Hôm thứ Hai, Ủy ban Châu Âu cùng với 65 công ty và tổ chức (26 nhà sản xuất thực phẩm, 14 nhà bán lẻ thực phẩm, một từ lĩnh vực dịch vụ thực phẩm, 24 hiệp hội) đã đưa ra ‘Quy tắc ứng xử’ của EU. Nó nhằm mục đích trở thành một bước ngoặt trong tầm nhìn chiến lược dài hạn của Châu Âu nhằm chuyển đổi cách chúng ta sản xuất, phân phối và tiêu thụ thực phẩm.
It is an important chapter within the ‘Farm to Fork’ strategy, which aims to translate the green transition into concrete/ˈkɒŋkriːt/ actions for the food system, at every step of the chain.
Đây là một chương quan trọng trong chiến lược 'Farm to Fork', nhằm mục đích chuyển quá trình chuyển đổi xanh thành các hành động / ˈkɒŋkriːt / cụ thể cho hệ thống thực phẩm, ở mỗi bước của chuỗi.
“We need to make our food system sustainable, and we need to do it soon,” says Executive Vice-President of the European CommissionFrans Timmermans. “We must reduce greenhouse gas emissions and halt/hɔːlt/ biodiversity loss related to food production and shape a food system that makes it easier to choose a healthy and sustainable diet.”
Phó Chủ tịch Điều hành Ủy ban Châu Âu Frans Timmermans nói: “Chúng ta cần làm cho hệ thống lương thực của mình bền vững và chúng ta cần sớm làm điều đó. “Chúng ta phải giảm phát thải khí nhà kính và ngăn chặn / hɔːlt / mất đa dạng sinh học liên quan đến sản xuất lương thực và định hình một hệ thống thực phẩm giúp dễ dàng lựa chọn một chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững.
The ‘Code of Conduct’ contains/kənˈteɪn/ a series of voluntary commitments for all parties involved, from the ‘farm to the fork’ (such as food producers, food operators and retailers) and can promote the shift towards healthier patterns for consumers and eco-friendly production methods for the environment.
'Quy tắc Ứng xử' bao gồm / kənˈteɪn / một loạt các cam kết tự nguyện cho tất cả các bên liên quan, từ 'nông trại đến ngã ba' (chẳng hạn như nhà sản xuất thực phẩm, nhà điều hành và nhà bán lẻ thực phẩm) và có thể thúc đẩy sự thay đổi hướng tới các mô hình lành mạnh hơn cho người tiêu dùng và phương thức sản xuất thân thiện với môi trường.
Examples of those commitments for the companies include sustainable sourcing, improved animal welfare, sugar reduction and cutting greenhouse gas.
Ví dụ về những cam kết đó đối với các công ty bao gồm tìm nguồn cung ứng bền vững, cải thiện phúc lợi động vật, giảm đường và cắt giảm khí nhà kính.
Partnership with the food industry will be essential for the next steps on this sustainable path.
Quan hệ đối tác với ngành công nghiệp thực phẩm sẽ là điều cần thiết cho những bước tiếp theo trên con đường bền vững này.
Stella Kyriakides, Commissioner for Health and Food Safety, says: “Close cooperation between all actors is essential to achieve a successful transition to sustainable food systems. The EU Code of Conduct will facilitate this cooperation, building on the commitments the food industry has already made and encouraging more ambitious action. The European food industry is already known for the quality and safety of its products. It should now also become the golden standard for sustainability.”
Stella Kyriakides, Ủy viên về Sức khỏe và An toàn Thực phẩm, cho biết: “Sự hợp tác chặt chẽ giữa tất cả các bên là điều cần thiết để đạt được sự chuyển đổi thành công sang các hệ thống thực phẩm bền vững. Bộ Quy tắc Ứng xử của EU sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự hợp tác này, dựa trên các cam kết mà ngành công nghiệp thực phẩm đã thực hiện và khuyến khích các hành động tham vọng hơn. Ngành công nghiệp thực phẩm châu Âu đã được biết đến với chất lượng và độ an toàn của các sản phẩm của họ. Bây giờ nó cũng nên trở thành tiêu chuẩn vàng cho sự bền vững. ”
Virginijus Sinkevičius, Commissioner for Environment, Oceans and Fisheries, underlines that: “Forward-looking food companies know that healthy soils and ecosystems are essential for the resilience/rɪˈzɪliəns/ of our food systems, and for their business. Through this Code, the food industry is taking a decisive step towards a sustainable future for their business and for our planet.”
VirginijusSinkevičius, Ủy viên về Môi trường, Đại dương và Thủy sản, nhấn mạnh rằng: “Các công ty thực phẩm hướng tới tương lai biết rằng đất và hệ sinh thái lành mạnh là yếu tố cần thiết cho khả năng phục hồi / rɪˈzɪliəns / của hệ thống thực phẩm của chúng tôi và cho hoạt động kinh doanh của họ. Thông qua Bộ quy tắc này, ngành công nghiệp thực phẩm đang thực hiện một bước quyết định hướng tới một tương lai bền vững cho doanh nghiệp của họ và cho hành tinh của chúng ta. ”
The EU initiative marks the beginning of a dynamic process that should generate more commitments, partnerships, and interaction. Mark Schneider, CEO of Nestlé, stated that the new vision aims to promote “trust with the public and a healthy sense of competition on the market”.
Sáng kiến của EU đánh dấu sự khởi đầu của một quá trình năng động sẽ tạo ra nhiều cam kết, quan hệ đối tác và tương tác hơn. Mark Schneider, Giám đốc điều hành của Nestlé, tuyên bố rằng tầm nhìn mới nhằm thúc đẩy “niềm tin với công chúng và cảm giác cạnh tranh lành mạnh trên thị trường”.
EU associations should report on progress on a yearly basis, if they are insufficient/rɪˈzɪliəns/ the Commission could consider legislativeˈledʒɪslətɪv/ measures to back them.
Các hiệp hội EU nên báo cáo về tiến độ hàng năm, nếu chúng không đủ / rɪˈzɪliəns / Ủy ban có thể xem xét các biện pháp lập phápˈledʒɪslətɪv / để hỗ trợ chúng.
Milka Sokolovic, Director General of the NGO European Public Health Alliance (EPHA), points out that: “In order to enable an effective and equitable transition towards sustainable and healthy food systems, regulatory measures that set common rules for all should be the main drivers of change.
Milka Sokolovic, Tổng giám đốc của Tổ chức Phi chính phủ Liên minh Y tế Công cộng Châu Âu (EPHA), chỉ ra rằng: “Để cho phép quá trình chuyển đổi hiệu quả và công bằng hướng tới các hệ thống thực phẩm bền vững và lành mạnh, các biện pháp quản lý đặt ra các quy tắc chung cho tất cả mọi người phải là động lực chính của sự thay đổi.
“Voluntary initiatives like the Code of Conduct can certainly be helpful, but they must not be relied upon as the sole or main drivers of change, as an alternative to binding measures.
“Các sáng kiến tự nguyện như Quy tắc Ứng xử chắc chắn có thể hữu ích, nhưng không được dựa vào chúng như động lực duy nhất hoặc chính của sự thay đổi, như một biện pháp thay thế cho các biện pháp ràng buộc.
”More EU associations and companies in the food sector are invited to join the Code of Conduct - an initiative that Commission perceives as a gamechanger.
”Thêm nhiều hiệp hội và công ty EU trong lĩnh vực thực phẩm được mời tham gia Bộ Quy tắc Ứng xử - một sáng kiến mà Ủy ban coi là một trò chơi.
The EU Commission will present the Code at the United Nations’ Food Systems Summit later this year.
Ủy ban EU sẽ trình bày Bộ quy tắc tại Hội nghị thượng đỉnh về hệ thống thực phẩm của Liên hợp quốc vào cuối năm nay.
Nhận xét
Đăng nhận xét